Stella alpina o edelweiss,
È una pianta appartenente alla famiglia delle Asteraceae o Compositae. È senza dubbio la più nota pianta alpina considerata il simbolo delle Alpi.
Il suo nome deriva dal greco lèon (leone) e poùs (piede); in passato si supponeva appunto che il suo fiore assomigliasse agli arti del leone. Cresce nella zona alpina, nei prati nei pascoli sassosi e sui dirupi sempre di natura calcarea fin oltre ai 3000 m. Il periodo della sua fioritura é da luglio agosto.
È una specie protetta